Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, kelátképző anyag, stabilizátor, hordozó

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Szerves folyadék, melyet citromsav és etanol reakciójával állítanak elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: szárított tojásfehérje

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 1505 Trietil-citrát jelentése magyarul

Vidanet banner