Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Az aszkorbinsav sója. Az aszkorbinsav a legtöbb gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Az aszkorbinsav (C-vitamin) az emberi szervezet számára létfontosságú vitamin.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: kenyerek, hústermékek

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 301 Nátrium-aszkorbát jelentése magyarul

Vidanet banner