Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns

Nem kívánatos hatások: Arra érzékeny embereknél a kontakt dermatitisz súlyosbodásához vezethet.

E-szám rövid leírása: Zsírban oldódó szintetikus anyag, a zsiradékok avasodását gátolja.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: sütőolajok, sütőzsírok

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 312 Dodecil-gallát jelentése magyarul

Vidanet banner