Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: stabilizátor
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A D-glükonsav vas-sója, melyet a szőlőcukor erjesztésével állítanak elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: Kizárólag barnított olivabogyóban használható.
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 579 Vas(II)-glükonát jelentése magyarul
