Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A hidrogén-klorid (szervetlen sav) vizes oldata, amely a természetben is előfordul, pl. a gyomornedv egyik összetevője. Az ipar konyhasóból állítja elő. Az élelmiszerekben előforduló mennyiségben ártalmatlan.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: glükózszirupok, hidrolizált zöldség fehérjék, invert szirupok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 507 Sósav jelentése magyarul
